Former les familles défavorisées à la conduite d'un élevage avicole – Madagascar

Le projet en quelques mots

La mise en place d’un centre de formation théorique et pratique consacré à l’aviculture    baptisé “Centre avicole Formation d’Antsirabé” va permettre aux familles très démunies  d’améliorer  leur alimentation et leurs revenus.

Encadrées par une équipe technique, elles vont  acquérir les compétences pour assurer la production, le suivi, la gestion d’un élevage et celles liées à la commercialisation des oeufs.  Une activité rémunératrice qui va  fournir  en outre, une source d’alimentation riche en protéines pour toute la famille.

A Madagascar, l’élevage familial, le plus souvent une activité secondaire confiée le plus souvent aux femmes avec l’aide des enfants, assure un rôle capital pour améliorer les conditions de vie des habitants, acquérir des compléments de revenus et diversifier l’alimentation.

Une ambition qui malheureusement est très éloignée de la réalité à laquelle sont confrontées les familles … Car en dépit de leur bonne volonté, par manque de savoir-faire, de moyens et de connaissances, leur production est malheureusement le plus souvent voué à l’échec : alimentation animale très sommaire, manque d’hygiène, local d’élevage précaire sans aération voire installées dans la pièce de vie, autant de facteurs qui rendent aléatoires voire inexistants leurs profits.
Consciente de ces difficultés, Espoirs d’Enfants a souhaité construire un centre de formation théorique et pratique en aviculture pour aider les familles défavorisées à mieux appréhender les techniques d’élevage.

Pour ce faire, Espoirs d’Enfants s’est entourée des principaux acteurs de la filière avicole Française : la CCPA, Avipole Formation, la société Hyline qui apporte leurs compétences et leurs savoir-faire au quotidien à l’association et aux relais et salariés locaux.
Le centre de formation comprend 2 bâtiments d’élevage d’une capacité d’accueil de 4 000 poules pondeuses au sol, un bâtiment de formation théorique, des bureaux et vestiaires ainsi qu’un bâtiment de stockage et une structure d’accueil pour les familles malgaches qui suivent la formation.

Des familles ont été sélectionnées pour démarrer ce premier cycle de formation après avoir satisfait ou suivi des cours d’alphabétisation et des bases de calcul, dispensés par l’association.
Sélectionnées pour l’intérêt qu’ils portent à l’aviculture, elles œuvrent à tour de rôle par binôme sur le centre et sont rémunérées en ariary et en œufs. Elles ont la charge à tour de rôle de l’entretien du poulailler (distribution aliments, ramassage des œufs et hygiène) sous le contrôle du salarié, ingénieur avicole de formation et suivent en parallèle des formations théoriques à la conduite d’un élevage et la commercialisation.

Ce centre est ouvert à d’autres familles défavorisées, disposant d’un petit élevage de poules pondeuses et désireuses de bénéficier d’une formation. Les ONG opérant à Madagascar et souhaitant développer des élevages de pondeuses pour leurs bénéficiaires peuvent également venir s’y former.

Présentation en images de notre projet 

Les objectifs

Destiné aux plus démunies qui ne possèdent ni terre ni bien, ce projet vise à :
. leur enseigner les bases théoriques et pratique de l’élevage avicole,
. leur permettre à terme de construire leur projet de petits élevages personnels tout en étant accompagnés par un technicien,
. De leur assurer un complément de salaire pour scolariser leurs enfants et les nourrir avec les protéines de l’œuf.