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Bassins de production de spiruline : visite à Saintes (France) et à Pahou (Bénin)


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Publié par admin le 31 mai 2013

Pour étudier l’installation de bassins de spiruline, nous avons visité deux centres de production. Nathalie et Jean-Michel sont allés en visiter un en France, à Saintes. Cette rencontre leur a permis de se familiariser avec l’algue bleue. Ils ont ainsi acquis les bases de la production de spiruline. D’après nos lectures et les différents avis que nous avons pu avoir jusqu’à présent, cette culture est très simple techniquement à la condition qu’elle soit extrêmement bien suivie.

L’association Bana du Bénin, qui nous avais chaleureusement reçu afin de nous parler de leur expérience, nous a donné un contact béninois. Roger Adoukpe est directeur général adjoint et coordinateur de l’unité de production de la spiruline au Centre Régional pour le Développement et la Santé (CRESEDA) situé à Pahou, non loin de Cotonou. Il a accepté de recevoir Isabelle et Nathalie (lors de leur visite au Bénin en mai dernier) pour leur faire visiter son site de production et leur donner toutes les informations dont nous avions besoin. Un échange très intéressant ! Roger accepte de former gratuitement un des salariés, (qui est d’ailleurs chimiste de formation) qui gérera ensuite la production. Il nous aidera aussi à obtenir tous les éléments nutritifs pour la culture de la spiruline. Celle ci n’a pas besoin de beaucoup d’élements (simplement de l’azote N, du phosphore P et du potassium K) mais ceux ci proviennent principalement d’Europe. Ainsi pour diminuer les coûts, nous pourrons faire nos commandes avec le centre de Pahou. Nous remercions à nouveau Bana du Bénin pour ce précieux contact et bien sûr Roger pour son aide et sa gentillesse !

L’étude du projet spiruline se précise ! A suivre…

 

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